Après vingt-cinq ans d’existence, une dizaine d’albums et des centaines de concerts en France, en Europe, en Afrique et aux États-Unis, le groupe Malted Milk est devenu une référence incontournable pour les amateurs de blues et de soul. Cette bête de scène s’est imposée en façonnant  un son unique avec une énergie irrésistible, mêlant grooves puissants, cuivres éclatants et une voix captivante.
Dans sa formule actuelle dynamisée par l’arrivée de nouveaux éléments brillants, le soul band le plus redoutable du continent est une véritable machine de guerre. Le band se distingue d’autres ensembles européens par sa créativité en proposant un répertoire soul empli de nouveaux horizons tout en restant fidèle à l’imaginaire américano-sudiste originel.
Du petit lait 100% malté gorgé de funk, de riffs cuivrés, d’envolées de guitare, de lignes de basse nerveuses et de feulements d’orgue…

« Avec 1975, Malted Milk confirme son talent presque insolent. À grand renfort de cuivres puissants, de percussions précises et d’envolées vocales délectables, les Nantais pétrissent la matière musicale avec soin et délicatesse, pour en extraire le sacro-saint groove »

— RollingStone

« Le groupe Malted Milk est l’une des rares formations françaises à restituer l’humeur Soul américaine avec authenticité. Excellente raison pour aller applaudir cet orchestre fameux »

— RFI